Vollkornpenne mit Lammragù und Federkohl

Name: Vollkornpenne mit Lammragù und Federkohl
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Küche

Kurz gesagt: Kurzes Ragù vom Schweizer Lamm mit Karotte, Tomate und Rosmarin, weicher Federkohl und Vollkornpenne. Zum Schluss etwas Zitronenschale. Lässt sich gut aufwärmen.

Portionen: 4. 60 Minuten.

Agnello svizzero, Cavolo riccio, Cipolla, Carota, Rosmarino

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Aktualisiert am 25. Oktober 2026