Rindfleischbällchen mit Ofenkartoffeln und Schmorkohl

Name: Rindfleischbällchen mit Ofenkartoffeln und Schmorkohl
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Küche

Kurz gesagt: Bällchen aus Schweizer Rindfleisch, im Ofen mit Kartoffelspalten gebacken, dazu Weisskohl, geschmort mit Apfel und Kümmel. Ein Blechgericht, das sich gut aufwärmen lässt.

Portionen: 4. 60 Minuten.

Manzo svizzero, Patata, Cavolo bianco, Mela, Cipolla, Prezzemolo, Uovo svizzero, Cumino dei prati (carvi)

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Aktualisiert am 25. Oktober 2026