Forelle in Brotkruste mit Orangen-Radicchio und Dinkel

Name: Forelle in Brotkruste mit Orangen-Radicchio und Dinkel
Prep time: 8 min
Cook time: 22 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Küche

Kurz gesagt: Forellenfilets mit knuspriger Kruste aus Vollkornbrot, Petersilie und Thymian. Dazu in Orangensaft geschmorter Radicchio und lauwarmer Dinkel. In einer halben Stunde bereit.

Portionen: 4. 30 Minuten.

Trota, Radicchio (cicorino rosso), Spelta (UrDinkel), Prezzemolo

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Aktualisiert am 25. Oktober 2026