Hachis Parmentier mit Rindfleisch und Hokkaido-Kürbis

Name: Hachis Parmentier mit Rindfleisch und Hokkaido-Kürbis
Prep time: 25 min
Cook time: 60 min
Total time: 85 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Küche

Kurz gesagt: Schweizer Rindhackfleisch, geschmort mit Hokkaido-Kürbis, Zwiebel und Tomaten, unter einem im Ofen goldbraun gebackenen Kartoffelstock. Lässt sich am nächsten Tag gut aufwärmen.

Portionen: 4. 85 Minuten.

Manzo svizzero, Patata, Zucca Hokkaido, Cipolla, Rosmarino

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Aktualisiert am 25. Oktober 2026