Spezzatino di maiale con verza, mela e polenta rosolata

Name: Spezzatino di maiale con verza, mela e polenta rosolata
Prep time: 25 min
Cook time: 95 min
Total time: 120 min
Yield: 4
Cuisine: Svizzera

In breve: Spalla di maiale svizzero stufata con verza, mela e ginepro, finché è tenerissima. La servi su fette di polenta Rosso del Ticino rosolate in padella.

Porzioni: 4. 120 minuti.

Maiale svizzero, Cavolo verza, Mela, Cipolla, Mais da polenta (Rosso del Ticino)

Ricetta Premium: ingredienti e preparazione sono per gli abbonati.

Aggiornato il 25 ottobre 2026