Perche en carpione sur chou de Milan cru

Name: Perche en carpione sur chou de Milan cru
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Suisse

En bref: Filets de perche dorés à la poêle, marinés à l'oignon, à la carotte, à la sauge et au vinaigre de cidre. Servis tièdes sur du chou cru émincé. À préparer à l'avance.

Portions: 4. 60 minutes.

Persico, Cavolo verza, Cipolla, Carota

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Mis à jour le 25 octobre 2026