Farro gratinato con ricotta, champignon e formaggio d'alpe

Name: Farro gratinato con ricotta, champignon e formaggio d'alpe
Prep time: 8 min
Cook time: 22 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Svizzera

In breve: Farro perlato con ricotta e champignon dorati, coperto di formaggio d'alpe ticinese e gratinato fino a una crosticina dorata. Pronto in mezz'ora e buono anche freddo, a fette.

Porzioni: 4. 30 minuti.

Champignon, Formaggio d'alpe ticinese DOP, Prezzemolo

Ricetta Premium: ingredienti e preparazione sono per gli abbonati.

Aggiornato il 25 ottobre 2026