Vitello arrosto con crema di romanesco e crostoni

Name: Vitello arrosto con crema di romanesco e crostoni
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Cuisine: Svizzera

In breve: Fesa di vitello svizzero arrostita e affettata sottile, con una crema di romanesco al limone e crostoni di pane integrale. Si prepara in anticipo e si mangia tiepida o fredda.

Porzioni: 4. 70 minuti.

Vitello svizzero, Romanesco, Rosmarino, Prezzemolo

Ricetta Premium: ingredienti e preparazione sono per gli abbonati.

Aggiornato il 25 ottobre 2026