Corégone à la vapeur, salade tiède fenouil-orange

Name: Corégone à la vapeur, salade tiède fenouil-orange
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Suisse

En bref: Filets de corégone cuits à la vapeur et effeuillés sur une salade tiède de fenouil, d'orange et de ciboulette. Une entrée fraîche, prête en vingt minutes. Corégone chez le poissonnier.

Portions: 4. 25 minutes.

Coregone, Finocchio, Erba cipollina

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Mis à jour le 25 octobre 2026