Forelle auf Vollkorn-Couscous mit Kräutern und Pleurotus

Name: Forelle auf Vollkorn-Couscous mit Kräutern und Pleurotus
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Küche

Kurz gesagt: Forellenfilets, auf der Hautseite goldbraun gebraten und im Ofen fertig gegart, auf Vollkorn-Couscous mit Petersilie und frischer Kurkuma, dazu geröstete Pleurotus. In einer halben Stunde fertig.

Portionen: 4. 30 Minuten.

Trota, Pleurotus, Curcuma fresca svizzera, Prezzemolo

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Aktualisiert am 25. Oktober 2026