Capuns au gruyère, ciboulette et citron

Name: Capuns au gruyère, ciboulette et citron
Prep time: 70 min
Cook time: 60 min
Total time: 130 min
Yield: 6
Cuisine: Suisse

En bref: Le plat des Grisons sans viande : roulés de feuilles de bette avec une pâte souple au gruyère et au persil, cuits dans du bouillon et du lait, puis gratinés.

Portions: 6. 130 minutes.

Bietola, Gruyère AOP, Latte svizzero, Uovo svizzero, Burro svizzero, Prezzemolo, Erba cipollina, Carota, Cipolla, Porro, Alloro

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Mis à jour le 25 octobre 2026