Felchen im Päckchen mit Waadtländer Lauch und Zitrone

Name: Felchen im Päckchen mit Waadtländer Lauch und Zitrone
Prep time: 45 min
Cook time: 35 min
Total time: 80 min
Yield: 6
Cuisine: Schweizer Küche

Kurz gesagt: Felchenfilets im Backpapier auf geschmortem Waadtländer Lauch IGP, mit Zitrone und Butter. Am Tisch geöffnet, mit gerösteten Kürbiskernen.

Portionen: 6. 80 Minuten.

Coregone, Porro vodese IGP, Burro svizzero, Prezzemolo, Cardoncello, Gruyère AOP

Premium-Rezept: Zutaten und Zubereitung sind für Abonnentinnen und Abonnenten.

Aktualisiert am 25. Oktober 2026