Kartoffel-Lauch-Rösti mit Tessiner Alpkäse

Name: Kartoffel-Lauch-Rösti mit Tessiner Alpkäse
Prep time: 12 min
Cook time: 18 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Küche

Kurz gesagt: Dünnes, knuspriges Rösti mit Waadtländer Lauch IGP und darüber geschmolzenem Tessiner Alpkäse AOP, dazu Schnittlauchjoghurt. Schnell und sättigend.

Portionen: 4. 30 Minuten.

Patata, Porro vodese IGP, Formaggio d'alpe ticinese DOP, Yogurt svizzero, Erba cipollina

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Aktualisiert am 25. Oktober 2026