Épeautre façon risotto, courge butternut et truite

Name: Épeautre façon risotto, courge butternut et truite
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Cuisine: Suisse

En bref: Épeautre complet cuit comme un risotto avec des dés de courge butternut et du zeste d'orange, complété par des filets de truite suisse au four.

Portions: 4. 65 minutes.

Trota, Zucca butternut, Cipolla

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Mis à jour le 25 octobre 2026