Kichererbsen-Schnitzel mit Buchweizen und Mangold

Name: Kichererbsen-Schnitzel mit Buchweizen und Mangold
Prep time: 30 min
Cook time: 105 min
Total time: 135 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Küche

Kurz gesagt: Panierte, im Ofen goldbraun gebackene Kichererbsen-Schnitzel auf Buchweizen, dazu Mangold mit Knoblauch. Die Kichererbsen schon am Vorabend einweichen.

Portionen: 4. 135 Minuten.

Ceci svizzeri, Grano saraceno, Cipolla, Bietola

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Aktualisiert am 25. Oktober 2026