Crostini mit Saibling, Shiitake und Meerrettichcreme

Name: Crostini mit Saibling, Shiitake und Meerrettichcreme
Prep time: 12 min
Cook time: 12 min
Total time: 24 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Küche

Kurz gesagt: Vollkornbrot-Crostini mit gedämpftem Saibling, in Knoblauch gebratenen Shiitake und Joghurtcreme mit frischem Meerrettich.

Portionen: 4. 24 Minuten.

Salmerino, Shiitake, Rafano (cren), Yogurt svizzero, Prezzemolo

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Aktualisiert am 25. Oktober 2026