Légumes
Cipolla rossa
En bref: Cipolla rossa est de saison en Suisse janvier, février, mars, juillet, août, septembre, octobre, novembre et décembre, avec la pleine saison en août et septembre.
Pleine saison: août et septembre
Disponible: janvier, février, mars, juillet, août, septembre, octobre, novembre et décembre
Questions fréquentes
Quand Cipolla rossa est-il de saison en Suisse ?
La pleine saison est en août et septembre. En Suisse, on le trouve janvier, février, mars, juillet, août, septembre, octobre, novembre et décembre.
Recettes de saison
- Lentilles et betterave au yogourt à la ciboulette
- Truite saisie sur oignons rouges aigres-doux
- Tartare de betterave aux câpres et graines de tournesol
- Salade tiède d'épeautre aux œufs durs et doucette
- Paupiettes de veau à l'oignon rouge sur radicchio
- Rondelles d'oignon rouge au four, sauce pomme-raifort
- Pain de haricots borlotti et pleurotes du panicaut
- Gnocchis de pommes de terre au ragoût de haricots rouges
- Pâté de pleurotes en feuilles de chou chinois
- Rosbif de bœuf suisse, chou rouge et sauce verte
- Pois chiches, pommes de terre et choux de Bruxelles rôtis
- Pain de viande de porc, chou rouge et polenta
Mis à jour le 25 octobre 2026