Tartelettes de kaki et farine de châtaigne, véganes
En bref: Quatre tartelettes moelleuses aux kakis mûrs, farine de châtaigne et d'épeautre, à la cannelle et au citron. Sans œufs ni lait. Douces grâce aux fruits.
Portions: 4. 40 minutes.
Ingrédients
- 300 g de kakis mûrs et mous (2 pièces) : 200 g de pulpe pour la pâte et 100 g en tranches
- 60 g de farine d'épeautre
- 40 g de farine de châtaigne
- 30 g de sucre de canne
- 35 g d'huile de colza
- 8 g de levure chimique
- 2 g de cannelle
- 1,5 g de zeste râpé de citron non traité (un demi-citron)
- 0,5 g de sel
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Mis à jour le 28 octobre 2026