Muffins pomme-avoine à la cannelle, sans œufs
En bref: Muffins moelleux aux flocons d'avoine, farine d'épeautre et dés de pomme, à la cannelle. Sucrés surtout au jus de pomme. Sans œufs et sans lait, à emporter dans la lunch box.
Portions: 4. 45 minutes.
Ingrédients
- 300 g de pommes (2 pièces)
- 80 g de flocons d'avoine
- 80 g de farine d'épeautre
- 124 g de jus de pomme
- 30 g de sucre de canne
- 35 g d'huile de colza
- 8 g de poudre à lever
- 3 g de cannelle
- 0,5 g de sel
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Mis à jour le 28 octobre 2026