Tortini di castagne e mela, all'arancia e cacao
In breve: Tortini vegani di farina di castagne e mela grattugiata, con una nota di arancia e di cacao. Morbidi dentro e un po' croccanti ai bordi. Da servire tiepidi.
Porzioni: 4. 40 minuti.
Ingredienti
- 100 g di farina di castagne
- 40 g di farina integrale di spelta
- 3 g di lievito per dolci
- 10 g di cacao amaro
- 0,5 g di sale (1 g)
- 200 g di mela grattugiata con la buccia (circa 2 mele piccole)
- 50 g di succo d'arancia
- 2,5 g di scorza grattugiata di arancia non trattata (mezza arancia)
- 30 g di zucchero di canna
- 25 g di olio di colza
- 2 g di olio di colza per gli stampini
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Aggiornato il 25 ottobre 2026