Légumes
Zucca Hokkaido
En bref: Zucca Hokkaido est de saison en Suisse janvier, février, août, septembre, octobre, novembre et décembre, avec la pleine saison en septembre et octobre.
Pleine saison: septembre et octobre
Disponible: janvier, février, août, septembre, octobre, novembre et décembre
Questions fréquentes
Quand Zucca Hokkaido est-il de saison en Suisse ?
La pleine saison est en septembre et octobre. En Suisse, on le trouve janvier, février, août, septembre, octobre, novembre et décembre.
Recettes de saison
- Hokkaido poêlée, yogourt au raifort et graines de courge
- Stracciatella à l'épeautre et à la courge Hokkaïdo
- Bowl de sarrasin, œufs brouillés et courge Hokkaido
- Courge Hokkaido farcie au riz, lentilles et champignons
- Agneau sauté à la courge Hokkaido et au romarin
- Hachis Parmentier de bœuf à la courge Hokkaido
- Tortilla de pommes de terre et potimarron
- Riz tessinois, courge Hokkaido et veau
- Fusilli complets au poulet effiloché et crème de courge
- Barquettes d'endive à la courge Hokkaido et à la pomme
- Polenta, fondue de Gruyère et courge Hokkaido rôtie
- Courge Hokkaido grillée, mâche et graines torréfiées
Mis à jour le 25 octobre 2026