Légumes
Spinacino (baby leaf)
En bref: Spinacino (baby leaf) est de saison en Suisse de mars à novembre, avec la pleine saison en avril, mai, septembre et octobre.
Pleine saison: avril, mai, septembre et octobre
Disponible: de mars à novembre
Questions fréquentes
Quand Spinacino (baby leaf) est-il de saison en Suisse ?
La pleine saison est en avril, mai, septembre et octobre. En Suisse, on le trouve de mars à novembre.
Recettes de saison
- Truite saisie sur oignons rouges aigres-doux
- Crème de lentilles noires aux shiitakés croquants
- Salade croquante en bocal, kaki et chou-rave
- Crêpes aux épinards, perche et séré au citron
- Pommes de terre écrasées, omble chevalier et épinards
- Salade tiède de pommes de terre et lentilles noires
- Féra aux écailles de carotte à l'orange sur jeunes épinards
- Roulés d'omelette verte, séré au paprika
- Sarrasin à la betterave et truite saisie
- Bol vampire aux betteraves et fromage d'alpage
- Gâteau d'épeautre et de chanterelles en carrés
- Crêpes de sarrasin à l'omble chevalier et aux poireaux
Mis à jour le 25 octobre 2026