Gemüse
Formentino
Kurz gesagt: Formentino hat in der Schweiz Saison das ganze Jahr, Hochsaison ist im Januar, Februar, März, April, September, Oktober, November und Dezember.
Formentino: prodotto svizzero selezionato per stagionalità, provenienza e uso in cucina.
Hochsaison: Januar, Februar, März, April, September, Oktober, November und Dezember
Erhältlich: das ganze Jahr
Häufige Fragen
Wann hat Formentino in der Schweiz Saison?
Hochsaison ist im Januar, Februar, März, April, September, Oktober, November und Dezember. In der Schweiz erhältlich: das ganze Jahr.
Saisonale Rezepte
- Egli-Röllchen mit gedämpftem Butternut auf Nüsslisalat
- Schweinsschnitzel auf Nüsslisalat mit Kaki und Kürbiskernen
- Angebratene Kräuterseitlinge mit Birne und Gruyère
- Linsen und Randen mit Schnittlauch-Joghurt
- Bündnerfleisch mit Knusper-Pastinake, Kaki und Nüsslisalat
- Randen-Tatar mit Kapern und Sonnenblumenkernen
- Nüsslisalat mit Rande und Tessiner Alpkäse
- Kalbs-Mini-Burger mit Cardoncelli, Nüsslisalat und Apfel
- Lauwarmer Dinkelsalat mit Eiern und Nüsslisalat
- Lauwarmer Brotsalat mit Saibling und Pastinake
- Butternusskürbis und Kiwi im Glas
- Rote-Linsen-Randen-Küchlein auf Polenta
Aktualisiert am 25. Oktober 2026