Légumes
Radicchio (cicorino rosso)
En bref: Radicchio (cicorino rosso) est de saison en Suisse janvier, février, juin, juillet, août, septembre, octobre, novembre et décembre, avec la pleine saison en de septembre à novembre.
Pleine saison: de septembre à novembre
Disponible: janvier, février, juin, juillet, août, septembre, octobre, novembre et décembre
Questions fréquentes
Quand Radicchio (cicorino rosso) est-il de saison en Suisse ?
La pleine saison est en de septembre à novembre. En Suisse, on le trouve janvier, février, juin, juillet, août, septembre, octobre, novembre et décembre.
Recettes de saison
- Farrotto d'agneau effiloché, radicchio rouge étuvé
- Radicchio poêlé à l'orange et aux graines de courge
- Truite en croûte de pain, radicchio à l'orange et épeautre
- Paupiettes de veau à l'oignon rouge sur radicchio
- Boulettes d'agneau, pommes de terre et radicchio
- Radicchio farci de crème de lentilles corail au cumin
- Boulettes de poulet au four, riz et radicchio
- Salade d'épeautre, filet de porc et radicchio
- Crêpes de sarrasin, pois chiches et radicchio
- Kakis, fenouil, trévise et yogourt au raifort
- Orecchiette à la trévise, yogourt au citron
- Salade tiède de borlottis, shiitakes et châtaignes
Mis à jour le 25 octobre 2026