Légumes
Pak-choi
En bref: Pak-choi est de saison en Suisse de avril à novembre, avec la pleine saison en mai, juin, septembre et octobre.
Pleine saison: mai, juin, septembre et octobre
Disponible: de avril à novembre
Questions fréquentes
Quand Pak-choi est-il de saison en Suisse ?
La pleine saison est en mai, juin, septembre et octobre. En Suisse, on le trouve de avril à novembre.
Recettes de saison
- Œufs durs sur pak-choï sauté au gingembre
- Paupiettes de corégone vapeur dans du pak-choï
- Œufs à la tomate, pak-choï et épeautre
- Truite au bouillon aromatique, pak-choï et sarrasin
- Salade de sarrasin aux œufs, pak-choï et pomme
- Pak-choï et seitan au gingembre sur couscous complet
- Côtelettes de porc, sauce au coing et pak-choï
- Longe de porc au lait et à la sauge, polenta et pak-choï
- Ragoût d'agneau au sarrasin et pak-choï
- Cuisses de poulet au paprika, pommes de terre et pak-choï
- Féra à la vapeur sur orge, shiitakes et pak-choï
- Couscous complet, shiitakés, pak-choï et petite omelette
Mis à jour le 25 octobre 2026