Légumes
Zucca butternut
En bref: Zucca butternut est de saison en Suisse janvier, février, septembre, octobre, novembre et décembre, avec la pleine saison en octobre et novembre.
Pleine saison: octobre et novembre
Disponible: janvier, février, septembre, octobre, novembre et décembre
Questions fréquentes
Quand Zucca butternut est-il de saison en Suisse ?
La pleine saison est en octobre et novembre. En Suisse, on le trouve janvier, février, septembre, octobre, novembre et décembre.
Recettes de saison
- Roulés de perche à la courge butternut, mâche
- Épeautre façon risotto, courge butternut et truite
- Perche dorée sur polenta onctueuse à la courge butternut
- Boulettes de haricots et courge, pâtes au citron
- Bœuf et courge butternut à la poêle, avec gremolata
- Courge butternut et kiwi en bocal
- Courge butternut farcie au riz et à l'agneau
- Paupiettes de chou aux lentilles et châtaignes, sur polenta
- Rillettes de truite sur courge butternut rôtie
- Soupe de pain à la courge, haricots rouges et chou de Milan
- Kalettes rôties sur crème de courge butternut
- Riz complet tessinois, dal de lentilles et courge
Mis à jour le 25 octobre 2026