Carote arrosto al miele su yogurt all'erba cipollina
In breve: Carote arrosto al miele su yogurt all'erba cipollina è un piatto per 4 persone, pronto in 35 minuti. È di stagione perché usa ingredienti svizzeri come le carote, per una cucina che segue il ritmo dei mesi.
Carote al forno con miele e paprica su yogurt cremoso all'erba cipollina. Semi di girasole tostati sopra. Pronte in mezz'ora.
Porzioni: 4. 35 minuti.
Carota, Yogurt svizzero, Erba cipollina, Aglio
Ingredienti
- 600 g di carote
- 15 g di miele svizzero
- 3 g di paprica dolce
- 20 g di olio di colza
- 250 g di yogurt al naturale
- 2,5 g di aglio (mezzo spicchio)
- 15 g di erba cipollina
- 30 g di semi di girasole
- 3 g di sale
- 1 g di pepe nero
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Domande frequenti
Si può preparare in anticipo?
In parte sì: puoi tagliare le verdure e cuocere in anticipo cereali o legumi, poi completare il piatto prima di servire. Conserva in frigorifero e consuma in uno o due giorni.
Con cosa posso sostituire le carote?
Scegli un ortaggio simile e di stagione, ad esempio della stessa famiglia, al posto di le carote, e controlla i tempi di cottura, che possono cambiare.
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Aggiornato il 26 ottobre 2026