Galette d'épeautre complet aux poires à la cannelle
En bref: Tarte rustique avec pâte à l'huile d'épeautre complet, sans beurre ni œufs. Poires en tranches cuites à la cannelle. Petite portion.
Portions: 4. 60 minutes.
Ingrédients
- 120 g de farine complète d'épeautre
- 28 g d'huile de colza
- 55 g d'eau froide
- 10 g de sucre
- 1 g de sel
- 400 g de poires fermes (2-3)
- 10 g de jus de citron
- 3 g de cannelle
- 10 g de sucre brun
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Mis à jour le 28 octobre 2026