Légumes
Zucca
En bref: Zucca est de saison en Suisse janvier, février, août, septembre, octobre, novembre et décembre, avec la pleine saison en de août à octobre.
Zucca: prodotto svizzero selezionato per stagionalità, provenienza e uso in cucina.
Pleine saison: de août à octobre
Disponible: janvier, février, août, septembre, octobre, novembre et décembre
Questions fréquentes
Quand Zucca est-il de saison en Suisse ?
La pleine saison est en de août à octobre. En Suisse, on le trouve janvier, février, août, septembre, octobre, novembre et décembre.
Recettes de saison
- Arancini de riz complet au ragoût de porc et courge
- Œufs farcis à la crème de courge
- Omble chevalier vapeur, purée de pommes de terre et courge
- Ailes de chauve-souris : chips de chou et crème de courge
- Salade tiède de poulet, courge et graines de courge
- Polenta gratinée, ragoût de courge et seitan à la sauge
- Chili de courge et haricots rouges, maïs et riz complet
- Minestrone tessinois aux borlotti, chou frisé et riz
- Courge à la poêle, jambon cru, poire et roquette
- Courge rôtie, seitan croustillant et épeautre au persil
- Risotto de riz tessinois à la courge et à la sauge
Mis à jour le 25 octobre 2026