Viande
Maiale svizzero
En bref: Maiale svizzero est de saison en Suisse toute l'année.
Maiale svizzero: prodotto svizzero selezionato per stagionalità, provenienza e uso in cucina.
Pleine saison: toute l'année
Disponible: toute l'année
Questions fréquentes
Quand Maiale svizzero est-il de saison en Suisse ?
La pleine saison est en toute l'année. En Suisse, on le trouve toute l'année.
Recettes de saison
- Escalopes de porc sur mâche, kaki et graines de courge
- Couscous complet au porc, choucroute et pomme, au genévrier
- Risotto tessinois à la luganighetta et au safran
- Ragoût de porc au chou et à la pomme, polenta poêlée
- Hörnli au ragoût de porc et carottes, compote de pommes
- Rustida de porc, polenta et chicorée braisée
- Longeole aux lentilles et au chou de Milan
- Endives au filet de porc et aux marrons
- Arancini de riz complet au ragoût de porc et courge
- Cazzöla tessinoise : porc, chou et pommes de terre
- Pain de viande de porc, chou rouge et polenta
- Pholiotes poêlées et chips de jambon cru
Mis à jour le 25 octobre 2026