Käse
Gruyère AOP
Kurz gesagt: Gruyère AOP hat in der Schweiz Saison das ganze Jahr.
Gruyère AOP: prodotto svizzero selezionato per stagionalità, provenienza e uso in cucina.
Hochsaison: das ganze Jahr
Erhältlich: das ganze Jahr
Häufige Fragen
Wann hat Gruyère AOP in der Schweiz Saison?
Hochsaison ist im das ganze Jahr. In der Schweiz erhältlich: das ganze Jahr.
Saisonale Rezepte
- Soupe aux choux fribourgeoise mit Wirz und Kartoffeln
- Berner Zwiebelsuppe mit Rübe, Vollkornreis, Gruyère-Crostone
- Angebratene Kräuterseitlinge mit Birne und Gruyère
- Felchen im Päckchen mit Waadtländer Lauch und Zitrone
- Capuns mit Gruyère, Schnittlauch und Zitrone
- Genfer Cardy-Gratin
- Tessiner Reis mit Hokkaido-Kürbis und Kalb
- Ofenfrittata mit Fenchel und Gruyère
- Älplermagronen gratiniert mit Zwiebeln und Gremolata
- Gratinierter Fenchel mit Gruyère auf Dinkel und Orange
- Bulgur-Gruyère-Plätzchen auf geschmortem Chicorée
- Basler Mehlsuppe: Suppe aus geröstetem Mehl mit Zwiebeln
Aktualisiert am 25. Oktober 2026