Gemüse
Zucca
Kurz gesagt: Zucca hat in der Schweiz Saison Januar, Februar, August, September, Oktober, November und Dezember, Hochsaison ist im von August bis Oktober.
Zucca: prodotto svizzero selezionato per stagionalità, provenienza e uso in cucina.
Hochsaison: von August bis Oktober
Erhältlich: Januar, Februar, August, September, Oktober, November und Dezember
Häufige Fragen
Wann hat Zucca in der Schweiz Saison?
Hochsaison ist im von August bis Oktober. In der Schweiz erhältlich: Januar, Februar, August, September, Oktober, November und Dezember.
Saisonale Rezepte
- Vollkornreis-Arancini mit Schweinsragout und Kürbis
- Gefüllte Eier mit Kürbiscreme
- Saibling im Dampf auf Kartoffel-Kürbis-Stock
- Fledermausflügel: Federkohl-Chips und Kürbiscreme
- Lauwarmer Pouletsalat mit Kürbis und Kürbiskernen
- Gratinierte Polenta mit Kürbis-Seitan-Ragout mit Salbei
- Kürbis-Chili mit roten Bohnen, Mais und Vollkornreis
- Tessiner Minestrone mit Borlotti, Wirz und Reis
- Kürbis aus der Pfanne mit Rohschinken, Birne und Rucola
- Ofenkürbis mit knusprigem Seitan und Peterli-Dinkel
- Risotto aus Tessiner Reis mit Kürbis und Salbei
Aktualisiert am 25. Oktober 2026