Viande
Vitello svizzero
En bref: Vitello svizzero est de saison en Suisse toute l'année.
Vitello svizzero: prodotto svizzero selezionato per stagionalità, provenienza e uso in cucina.
Pleine saison: toute l'année
Disponible: toute l'année
Questions fréquentes
Quand Vitello svizzero est-il de saison en Suisse ?
La pleine saison est en toute l'année. En Suisse, on le trouve toute l'année.
Recettes de saison
- Pilaf de riz complet au veau et chou noir
- Rôti de veau, crème de romanesco et croûtons
- Mini-burgers de veau aux cardoncelli, mâche et pomme
- Paupiettes de veau à l'oignon rouge sur radicchio
- Riz tessinois, courge Hokkaido et veau
- Médaillons de veau à la crème et radicchio tardivo
- Crostini de veau et pleurotes du panicaut au romarin
- Rigatoni complets au ragù blanc de veau et châtaignes
- Escalopes de veau au citron et à la sauge sur polenta
- Ragoût de veau aux poireaux sur stampf de pommes de terre
- Paupiettes de veau au pain complet et champignons
- Roulés de chou de Milan au veau, vinaigrette au citron
Mis à jour le 25 octobre 2026