Gemüse
Riso ticinese
Kurz gesagt: Riso ticinese hat in der Schweiz Saison das ganze Jahr, Hochsaison ist im Oktober und November.
Hochsaison: Oktober und November
Erhältlich: das ganze Jahr
Häufige Fragen
Wann hat Riso ticinese in der Schweiz Saison?
Hochsaison ist im Oktober und November. In der Schweiz erhältlich: das ganze Jahr.
Saisonale Rezepte
- Rindsbraten mit Rotkohl, Apfel und Tessiner Reis
- Risotto mit Raclette du Valais, Pioppini und Spinat
- Tessiner Risotto mit Luganighetta und Safran
- Saibling im Päckchen auf Süsskartoffel mit Tessiner Reis
- Reis-Linsen-Auflauf mit Rüebli und Rosmarin
- Tessiner Reis mit Hokkaido-Kürbis und Kalb
- Reis mit Kastanien, Lauch und Rosmarin
- Lauwarmer Tessiner Reissalat mit Egli und Randen
- Rindsstreifen mit Austernpilzen und Rosenkohl
- Tessiner Vollkornreis mit geschmortem Schweinefleisch
- Tessiner Risotto mit Borlotti und Radicchio
- Tessiner Vollkornreis mit Linsen-Dal und Kürbis
Aktualisiert am 25. Oktober 2026