Légumes
Riso ticinese
En bref: Riso ticinese est de saison en Suisse toute l'année, avec la pleine saison en octobre et novembre.
Pleine saison: octobre et novembre
Disponible: toute l'année
Questions fréquentes
Quand Riso ticinese est-il de saison en Suisse ?
La pleine saison est en octobre et novembre. En Suisse, on le trouve toute l'année.
Recettes de saison
- Rôti de bœuf, chou rouge, pomme et riz tessinois
- Risotto à la Raclette du Valais, pholiotes et épinards
- Risotto tessinois à la luganighetta et au safran
- Omble en papillote sur patate douce, riz tessinois
- Gratin de riz et lentilles aux carottes et romarin
- Riz tessinois, courge Hokkaido et veau
- Riz aux châtaignes, poireau et romarin
- Salade tiède de riz tessinois, perche et betteraves
- Émincé de bœuf aux pleurotes et choux de Bruxelles
- Riz tessinois complet au porc braisé
- Risotto de riz tessinois aux borlotti et à la trévise
- Riz complet tessinois, dal de lentilles et courge
Mis à jour le 25 octobre 2026