Pilze
Pleurotus
Kurz gesagt: Pleurotus hat in der Schweiz Saison das ganze Jahr, Hochsaison ist im von September bis November.
Hochsaison: von September bis November
Erhältlich: das ganze Jahr
Häufige Fragen
Wann hat Pleurotus in der Schweiz Saison?
Hochsaison ist im von September bis November. In der Schweiz erhältlich: das ganze Jahr.
Saisonale Rezepte
- Chicorée-Schiffchen mit Austernpilzen, Apfel und Meerrettich
- Forelle auf Vollkorn-Couscous mit Kräutern und Pleurotus
- Vollkornreis und Kichererbsen mit knusprigen Pleurotus
- Buchweizen mit knusprigen Austernpilzen und Quarkcreme
- Polenta Rosso del Ticino mit Linsenragout
- Austernpilz-Pastete in Chinakohlblättern
- Bohnen-Pilz-Auflauf mit Kartoffelkruste
- Filoteig-Täschchen mit Kartoffeln und schwarzen Linsen
- Rindsstreifen mit Austernpilzen und Rosenkohl
- Röstbrot mit Linsen, Austernpilzen und roten Zwiebeln
- Burger aus schwarzen Linsen und Buchweizen
- Buchweizen mit roten Zwiebeln und Austernpilzen
Aktualisiert am 25. Oktober 2026