Kurz gesagt: Im Oktober haben in der Schweiz Hochsaison: Agnello svizzero, Alloro, Barbabietola, Barbabietola Chioggia e gialla, Bietola, Broccolo, Burro svizzero, Carciofo, Cardoncello, Carota, Carote antiche colorate, Castagna, Cavolfiore, Cavolini di Bruxelles, Cavolo bianco, Cavolo cinese, Cavolo rapa, Cavolo riccio, Cavolo rosso, Cavolo verza, Ceci svizzeri, Champignon, Chiodini, Cicoria, Cicoria pan di zucchero, Cime di rapa, Cipolla, Cipollotto, Coregone, Criniera di leone (Hericium), Curcuma fresca svizzera, Emmentaler AOP, Erba cipollina, Fagioli secchi svizzeri, Fagiolino, Finferlo, Finocchio, Formaggio d'alpe ticinese DOP, Formentino, Grano saraceno, Gruyère AOP, Indivia, Kiwi, Latte svizzero, Lattuga, Lenticchie svizzere, Maiale svizzero, Mais da polenta (Rosso del Ticino), Mais dolce, Manzo svizzero, Mela, Mela cotogna, Melanzana, Nocciola, Noce, Pak-choi, Pastinaca, Patata, Patata dolce, Patate antiche (Pro Specie Rara), Peperone, Pera, Persico, Pioppino, Pleurotus, Pollo svizzero, Pomodoro, Porcino, Porro, Prezzemolo, Raclette du Valais AOP, Radicchio (cicorino rosso), Radice di prezzemolo, Rapa, Ravanello, Riso ticinese, Romanesco, Rosa canina, Rosmarino, Rucola, Salmerino, Salvia, Sbrinz AOP, Sedano, Sedano rapa, Senape da insalata (mizuna, senape rossa), Shiitake, Spinaci, Spinacino (baby leaf), Tartufo nero (estivo e di Borgogna), Tête de Moine AOP, Trombetta dei morti, Trota, Uovo svizzero, Uva, Vacherin Fribourgeois AOP, Vitello svizzero, Yogurt svizzero, Zafferano di Mund, Zenzero svizzero, Zucca, Zucca butternut, Zucca Hokkaido, Zucchina.